料理紹介 塩漬け干し大根ー中華に欠かせない漬物
菜脯（ツァイポー）は、菜乾、醃菜乾、曬菜乾とも呼ばれ、大根を原料として漬けたした食品です。 菜脯の歴史は古く、中国の周代まで遡ることができます。菜脯は広東、福建、台湾などの地域の伝統的な食料品です。 菜脯とは大根を塩漬け乾燥させて作ります。...
大根
料理紹介 
料理紹介 大根レシピで美と健康を満たす！身近な食材で簡単に作る料理アイデア
大根を使用したスープは、美味しさだけでなく、豊富な栄養価と美容効果も備えています。ビタミンCや食物繊維を含む大根は、免疫力の向上や消化促進に役立ちます。また、肌の健康や美容にも良い影響を与えます。
料理紹介 大根を使った体をキレイにスッキリするさっぱりスープ
中華圏の家庭でよく出てくる人気のある大根と豚肉を使ったさっぱりとしたスープは、実は健康と美容に効果的な一品です。
この記事では、大根のデトックス効果や豚肉の栄養価値、レシピと作り方について詳しくご紹介します。シンプルでさっぱりとした美味しいスープをお楽しみください。