油葱

料理紹介

台湾伝統料理の名脇役ー紅葱頭

紅蔥頭(赤わけぎ)は、台湾料理を語るに欠かせない食材の一つです。台湾の多くの定番料理に使われています。紅蔥頭の独特な香りと辛味は料理に風味と深い味わいを与えます。 紅蔥頭(赤わけぎ)とは 紅蔥頭(赤わけぎ)は多年草本植物の一種です。原産地は...
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